Выплюнутое при дегустации вино для производства нового напитка (3 фото)

В наши дни вторсырье используется все чаще и чаще, позволяя удешевить стоимость различной продукции. Понимая это, винодел Питер Бигнелл, работающий на австралийском ликероводочном заводе, посчитал, что нельзя выливать вино, которое выплевывают в процессе дегустации и сделал на его основе новый напиток. 500 литров вина с кусочками сыра и пивными плевками он перегнал в новый напиток крепостью 48 градусов.



Новый алкогольный напиток получил название "Поцелуй незнакомца" и напоминает по вкусу бренди. Большая часть спиртного была продана на фестивале Rootstock, а остатки отложили для выдержки.



Вот так выглядит сырье для нового напитка.